RECETAS:
En
este apartado de recursos, cuelgo las siguientes recetas aprendidas en la
Universidad Técnica del Norte modo "online".
FONDOS BLANCOS Y OSCUROS:
TIPOS DE CORTES DE COCINA :
SALSAS MADRES:
FILETE MIGNON.
DEDITOS DE POLLO CON RAP DE QUINOA:
TARTA PASCUALINA:
PURÉ DE PAPAS ESTILO FRANCES.
PROCESO DE MISE EN PLACE (CAMARÓN CON VERDURAS ACOMPAÑADO CON TALLARIN)
NOTA:
Estas son algunas recetas que puedo compartir con ustedes, espero sea de su agrado y puedan ponerlas en practicas.
Todos los ingredientes que se necesitan se encuentran en cada video.
